Mengenal Penyakit Xerophthalmia Lebih Mendalam

No comments

sumber gambar: alodokter.com

Xerophthalmia adalah penyakit progresif yang disebabkan oleh kekurangan diet dalam vitamin A (avitaminosis A), dan terjadi paling sering dalam hubungannya dengan kekurangan gizi protein-energi. Ini mempengaruhi mata, secara internal dengan menurunkan sensitivitas retina terhadap cahaya, dan secara eksternal dengan mengganggu epitel kornea dan konjungtiva. Tampaknya lebih luas dan serius di negara-negara pemakan beras di Asia Tenggara daripada di daerah lain di dunia.

Xerophthalmia umumnya terjadi pada orang miskin yang tidak mampu membeli daging, susu, telur, dan buah-buahan; di antara orang-orang yang tidak berpendidikan atau terisolasi yang tidak terbiasa makan sayuran hijau dan kuning; dan di antara mereka yang tidak memahami hubungan antara makanan yang mereka makan dan kemampuan mereka untuk melihat. “Jarang ditemukan kasus di kalangan anak-anak berpenghasilan menengah atau kaya.”

Kekurangan vitamin A tidak hanya menyebabkan kebutaan, tetapi satuan tugas internasional menganggapnya sebagai “masalah dengan konsekuensi yang tidak diinginkan terhadap kesehatan, seperti pertumbuhan dan perkembangan yang tidak memadai dan penurunan resistensi terhadap infeksi, serta lesi mata (xerophthalmia) dan kebutaan.

Xerophthalmia dapat dicegah dan sampai batas tertentu reversibel. Terperangkap dalam waktu, sebelum tahap pembutakannya, yang disebut keratomalacia, efek dari sebagian besar tahapan lainnya, seperti rabun senja, xerosis konjungtiva, bintik Bitot, dan xerosis kornea, dapat dibalik, dan penglihatan pasien dipulihkan ke normal atau hanya dengan penurunan sebagian. Alasan tambahan untuk perhatian terhadap penyakit ini termasuk saran bahwa keberadaan xerophthalmia pada populasi tertentu mewakili bentuk subklinis defisiensi vitamin A yang meluas.

Populasi “berisiko” mungkin beberapa kali lebih besar daripada populasi yang membuktikan xerophthalmia. Jika suatu populasi “berisiko” berkenaan dengan vitamin A maka faktor stres, seperti penyakit menular atau kekurangan makanan musiman, mengasumsikan signifikansi khusus.

Di Makasar, seperti halnya di banyak kota lain di Indonesia, ‘makanan’ sampai batas tertentu identik dengan nasi. Jagung dan umbi-umbian membentuk bagian yang tidak penting dari makanan dan beras dianggap sebagai makanan par excellence, sama seperti susu di suatu tempat. Anak-anak di bangsal rumah sakit selalu puas dengan beras dan curiga makanan lain. Susu hampir tidak dikenal oleh mereka, telur hanya membangkitkan sedikit minat, dan persuasi yang cukup harus digunakan untuk membuat mereka makan daging atau ikan. Namun, dalam rumah mereka sendiri, beberapa sayuran hijau termasuk bajern (Amaranths sp.) dan kangkung (Ipomoea reptuns), dan beberapa buah – terutama buah pisang, pepaya dan jeruk berbagai macam-dikonsumsi secara teratur.

Makanan kecil seperti gula dan tepung beras yang dimasak bersama, dan ubi jalar atau pisang, sering dimasak dengan emulsi minyak kelapa segar. Besar kemungkinan bahwa sebagai kelompok anak-anak bisa mendapatkan kalori yang cukup dan mereka mengkonsumsi dalam jumlah yang wajar sayuran dan buah-buahan, tetapi lemak dan protein hewani kurang dalam makanan mereka. Itu situasi makanan di Makasar tentu tidak buruk; daging kerbau atau sapi dan ikan laut muncul setiap hari di sebagian besar meja, dan keluarga anak-anak yang dipertimbangkan dapat, di umum, membeli makanan rata-rata.

Pencegahan

Kebutaan gizi dapat dicegah dengan memastikan bahwa setiap anak memiliki asupan vitamin A yang cukup. Hal ini dapat dicapai dengan sejumlah cara termasuk distribusi vitamin A tambahan kepada anak-anak di daerah berisiko tinggi, fortifikasi makanan olahan dan konsumsi makanan lokal yang kaya vitamin A atau prekursornya, beta-karoten

Sumber

https://www.sciencedirect.com
https://www.omicsonline.org
https://www.cambridge.org
Read More